AMISTA
La Carte
PIZZAS AU FEU DE BOIS
30 cm
40 cm
Anchois
30 cm: 17.00€
/
40 cm: 20.00€
17.00€
20.00€
Fromage
30 cm: 18.00€
/
40 cm: 20.00€
18.00€
20.00€
MOZZA
mozzarella fior di latte, emmental
30 cm: 19.00€
/
40 cm: 21.00€
19.00€
21.00€
Moitié-Moitié
Anchois / emmental uniquement
30 cm: 19.00€
/
40 cm: 21.00€
19.00€
21.00€
JAMBON / MOZZARELLA
30 cm: 19.00€
/
40 cm: 21.00€
19.00€
21.00€
Melanzana
mozzarella fior di latte, aubergines grillées, pesto, copeaux de parmesan
30 cm: 19.00€
/
40 cm: 21.00€
19.00€
21.00€
AMISTA
mozzarella fior di latte, saucisse italienne
30 cm: 19.00€
/
40 cm: 22.00€
19.00€
22.00€
Royale
jambon, champignons, emmental
30 cm: 19.00€
/
40 cm: 22.00€
19.00€
22.00€
4 fromages
emmental, chèvre, mozzarella, gorgonzola
30 cm: 20.00€
/
40 cm: 25.00€
20.00€
25.00€
Burrata
mozzarella fior di latte, roquette, jambon cru, burrata
30 cm: 20.00€
/
40 cm: 25.00€
20.00€
25.00€
ARMENIENNE
Tomates fraiches, viande hachée, poivrons, oignons
30 cm: 20.00€
/
40 cm: 25.00€
20.00€
25.00€
ANGE
base crème de truffe, mozzarella, parmesan, copeaux de truffe, jambon truffé
30 cm: 24.00€
/
40 cm: 27.00€
24.00€
27.00€
Proposé par 
ENTRÉES / À PARTAGER
PANISSES
Assiette de 10, sauce tartare
18.00€
18.00€
AUBERGINES A LA PARMESANE
Salade verte
20.00€
20.00€
COUTEAUX EN PERSILLADE
25.00€
25.00€
FOIE GRAS
Accompagné de ses toasts, confiture de figue
25.00€
25.00€
ASSIETTE DE SEICHES EN PERSILLADE
26.00€
26.00€
PLANCHE DE CHARCUTERIE
jambon truffé, coppa, golfetta, jambon de Parme
26.00€
26.00€
ASSIETTE DE PATA NEGRA IBERIQUE (100g)
38.00€
38.00€
Proposé par
SALADES
GRECQUE
petit épeautre, concombre, tomates, féta, menthe, olives noires
19.00€
19.00€
CHÈVRE CHAUD
salade verte, tomates, toasts de chèvre, lardons grillés
20.00€
20.00€
CÉSAR
salade romaine, poulet pané, croûtons, tomates, parmesan, œuf poché, sauce César
20.00€
20.00€
TOMATES & BURRATA
tomates anciennes, burrata
20.00€
20.00€
SAUMON FUME & ARTICHAUTS PANES
Fromage frais, crème ciboulette
24.00€
24.00€
Proposé par
Poissons
ASSIETTE SEICHES EN PERSILLADE
26.00€
26.00€
TARTARE DE SAUMON
avocat, huile citronnée, légumes croquants
26.00€
26.00€
SAUMON RÔTI
riz sauvage, sauce citron
26.00€
26.00€
MI-CUIT DE SAUMON
avocat, tomates cerises poêlées, sauce teriyaki, légumes croquants
28.00€
28.00€
TATAKI DE THON
légumes croquants
28.00€
28.00€
FILET DE LOUP A LA PLANCHA
Riz vénéré, crème d'épinards
28.00€
28.00€
POULPE GRILLÉ
Pesto, caviar d'aubergines, riz vénéré
29.00€
29.00€
SAINT-JACQUES SNACKÉES
risotto à la truffe
38.00€
38.00€
Proposé par
Viandes
BURGER DU PAPET
steak haché Angus, cheddar relevé, compotée d'oignons, sauce burger
20.00€
20.00€
AMISTA BURGER POULET
Poulet pané à l'italienne, tomates, oignons, cheddar, roquette, sauce burger
20.00€
20.00€
CARPACCIO DE BŒUF ANGUS
pesto, copeaux de parmesan, roquette, frites
21.00€
21.00€
TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU À L'ITALIENNE
(préparé), frites
22.00€
22.00€
ESCALOPE DE VEAU MILANAISE
pâtes à la sauce tomate
26.00€
26.00€
ESCALOPE DE VEAU À LA CRÈME ET AUX CHAMPIGNONS
frites
26.00€
26.00€
SOURIS D'AGNEAU CONFITE
(7 h), purée maison
32.00€
32.00€
MAGRET DE CANARD
Sauce morilles, pommes grenailles rôties
34.00€
34.00€
Proposé par
Viandes au feu de bois
toutes nos viandes sont servies avec des linguines ou des frites ou une poêlée de légumes
ou une purée maison. Un accompagnement par plat.
TAGLIATA DE BŒUF
roquette, parmesan, pesto, fleur de sel, frites
Prix: 25.00€
25.00€
SALTIMBOCCA
escalope de veau, jambon blanc à la truffe, mozzarella fior di latte gratinée, frites
Prix: 28.00€
28.00€
ENTRECÔTE DE BŒUF ANGUS
(300g)
Prix: 30.00€
30.00€
FILET DE BŒUF
(250g)
Prix: 34.00€
34.00€
CÔTE DE BŒUF AUBRAC OU SALERS
(1 000g - 1 200g), pour 2 personnes
Prix: 85.00€
85.00€
Proposé par
Pâtes et Risottos
LINGUINE CARBONARA À L'ITALIENNE
guanciale, pecorino, œuf
22.00€
22.00€
RISOTTO ITALIEN
crémeux de parmesan, petits pois, jambon de Parme, tuile de parmesan
22.00€
22.00€
RISOTTO SAINT-JACQUES
crémeux de parmesan
22.00€
22.00€
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
salade verte
22.00€
22.00€
GNOCCHI FRAIS GORGONZOLA & NOIX
23.00€
23.00€
LINGUINE AMISTA
dans leur meule de parmesan affiné 36 mois
supplément truffe de saison (+5)
23.00€
23.00€
COQUILLETTES À LA TRUFFE
crème de truffe, jambon truffé
24.00€
24.00€
GNOCCHI FRAIS PESTO & BURRATA
25.00€
25.00€
LINGUINE ALLE VONGOLE
palourdes, vin blanc, persillade, tomates, crème
26.00€
26.00€
GNOCCHI FRAIS À LA TRUFFE DE SAISON
crème de truffe, copeaux de truffe
26.00€
26.00€
RAVIOLI FRAIS À LA TRUFFE DE SAISON
crème de truffe, copeaux de truffe
27.00€
27.00€
LINGUINES GAMBAS GEANTES
(200g) décortiquées, sauce armoricaine
38.00€
38.00€
Proposé par
DESSERTS
GLACES & SORBETS 1 boule
4.00€
4.00€
GLACES & SORBETS 2 boules
6.00€
6.00€
GLACES & SORBETS 3 boules
8.00€
8.00€
CREME BRULEE
9.00€
9.00€
ILE FLOTTANTE
9.00€
9.00€
TARTE CITRON MERINGUEE
9.00€
9.00€
TIRAMISU CAFE / TIRAMISU NUTELLA
10.00€
10.00€
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES
10.00€
10.00€
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
10.00€
10.00€
COOKIE
boule de glace vanille
10.00€
10.00€
SALADE DE FRUITS DE SAISON
10.00€
10.00€
CRÈME CATALANE
12.00€
12.00€
Proposé par
Cocktails avec alcool
Mojitoi Bacardi
(Classique, fraise, Framboise, passion) Rhum Bacardi Cuatro, citron vert pilé, menthe, sucre, eau gazeuse
12.00€
12.00€
Apérol Spritz
Apérol, prosecco, eau pétillante, tranche d'orange
12.00€
12.00€
St Germain Spritz
Liqueur St Germain, prosecco, eau pétillante, zeste de citron
12.00€
12.00€
Moscow Mule
Vodka Grey Goose, Ginger Beer, citron vert, sucre de Canne
12.00€
12.00€
London Mule
Gin Bombay Sapphire, Cinger Beer, citron vert, sucre de canne
12.00€
12.00€
Pornstar Martini
Vodka 42 Below, vanille, citron vert, jus de fruits de la passion
12.00€
12.00€
Garden Cocktail
Liqueur St Germain, gin Bombay, Sapphire, eau pétillante, tranche de concombre
12.00€
12.00€
Expresso Martini
Vodka 42 Below, liqueur de café, expresso
12.00€
12.00€
Proposé par
Cocktails sans alcool
Floreale
Martini sans alcool Floreale, tonic, tranche d'orange
9.00€
9.00€
Virgin Mojito
(Classique, fraise, framboise, passion) eau gazeuse, citron vert pilé, sucre de canne
9.00€
9.00€
Proposé par
Apéritifs
Supp Soda : 2€
Supp Sirop : 1.5€
PASTIS, RICARD / 51 / CASANIS
Prix: 5.00€
5.00€
PORTO / SUZE / CAMPARI / MARTINI
Prix: 5.00€
5.00€
MUSCAT
Prix: 5.00€
5.00€
KIR / KIR ROYAL
6/12€
Prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
BIÈRES PRESSION
25cl
50cl
Poretti Blonde
25cl: 5.00€
/
50cl: 9.00€
5.00€
9.00€
PIETRA AMBRÉE
25cl: 5.00€
/
50cl: 9.00€
5.00€
9.00€
Proposé par
ALCOOLS FORTS
25cl
50cl
WHISKY
50cl: 8.00€
8.00€
LIMONCELLO
50cl: 9.00€
9.00€
VODKA BELVÉDÈRE / GREY GOOSE
50cl: 10.00€
10.00€
GIN TANQUERAY
50cl: 10.00€
10.00€
TEQUILA PATRON SILVER
50cl: 10.00€
10.00€
REPOSADO
50cl: 12.00€
12.00€
ANEJO
50cl: 14.00€
14.00€
GET / BAILEYS
50cl: 10.00€
10.00€
POIRE / GRAPPA
50cl: 10.00€
10.00€
COGNAC
50cl: 12.00€
12.00€
RHUM DIPLOMÁTICO / DON PAPA
50cl: 12.00€
12.00€
BOUTEILLE
50cl: 140.00€
140.00€
Proposé par
SOFTS
SODAS
COCA-COLA / COCA-COLA SANS SUCRES / FUZE TEA / LIMONADE / PERRIER / SCHWEPPES AGRUMES / ORANGINA
5.00€
5.00€
RED BULL
6.00€
6.00€
JUS DE FRUITS PAGO
5.00€
5.00€
SIROPS
3.00€
3.00€
Proposé par
Eaux
50cl
1L
EVIAN, PLATE
50cl: 4.00€
/
1L: 7.00€
4.00€
7.00€
OREZZA, GAZEUSE
50cl: 4.00€
/
1L: 7.00€
4.00€
7.00€
Proposé par
BOISSONS CHAUDES
ESPRESSO / DÉCA
2.50€
2.50€
THÉ
5.00€
5.00€
CAPPUCCINO
5.00€
5.00€
Proposé par
CHAMPAGNE & PROSECCO
COUPE DE CHAMPAGNE supplément piscine (+3)
12.00€
12.00€
COMTE DE CHEURLIN, blanc de blancs
90.00€
90.00€
RUINART, BRUT
120.00€
120.00€
DOM PÉRIGNON, BRUT
350.00€
350.00€
PROSECCO FRIZZANTE LA FARRA? treviso doc
32.00€
32.00€
Proposé par
VINS ROSÉS
verre
75cl
VALLON DES GLAUCES CUVEE ODDO, coteaux d'Aix en Provence
Robe rosée, notes d'agrumes et de nectarines, bouche ronde et gourmande
75cl: 27.00€
27.00€
STUDIO BY MIRAVAL, Méditerranée IGP
Robe saumon, nez tonique, bouche clinquante et "funky"
75cl: 32.00€
32.00€
CHÂTEAU LA COSTE ROSÉ D’UNE NUIT, coteaux d'Aix en Provence
minéral, fin, notes florales et de fruits blancs, rond et long
verre: 6.00€
/
75cl: 38.00€
6.00€
38.00€
CHATEAU DE FONTCREUSE , AOP Cassis BIO
Frais, aromatique et généreux avec une empreinte terroir
75cl: 42.00€
42.00€
MINUTY PRESTIGE, côtes de Provence
Robe rose litchi aux reflets argentés, nez et bouche frais et gourmands
75cl: 42.00€
42.00€
CHÂTEAU D’ESCLANS WHISPERING ANGEL, côtes de Provence
Rond, gras, trame aromatique fine et élégante
75cl: 45.00€
45.00€
Proposé par
VINS BLANCS
verre
75cl
VIOGNIER ARMAND D'ARTOIS, IGP Vaucluse
Jolie robe jaune et pâle, bouquet exubérant très muscaté
75cl: 25.00€
25.00€
VALLON DES GLAUGES CUVEE ODDO, coteaux d'Aix en Provence
Robe jaune pâle, notes salines et d'agrumes, bouche fraiche et minérale
75cl: 27.00€
27.00€
DOMAINE UBY N°4, côtes de Gascogne
frais, fruits exotiques, velouté et onctueux
verre: 6.00€
/
75cl: 28.00€
6.00€
28.00€
BOURGOGNE CLOS DT GERMAIN ROCHEBIN
Arôme amande, pain grillé et miel
75cl: 32.00€
32.00€
CHÂTEAU LA COSTE, coteaux d'Aix en Provence
discret, subtil, notes florales et de fruits blancs, bien équilibré avec une belle tension
75cl: 38.00€
38.00€
CHATEAU DE FONTCREUSE, AOP Cassis BIO
Equilibré généreux et aromatique, légères notes mentholées, jolie pureté
75cl: 42.00€
42.00€
SANCERRE LE MERCY DIEU
Complexe mélange d'agrumes et de fleurs, belle minéralité
75cl: 42.00€
42.00€
CHABLIS LA CHABLISSIENNE
Epices douces, vanille, arômes fruités, acidité, bien équilibré
75cl: 48.00€
48.00€
CONDRIEU LES CHAYS
Nez complexe, fruité avec des notes de grillé et bouche longue et soyeuse
75cl: 79.00€
79.00€
Proposé par
VINS ROUGES
verre
75cl
COTES DU RHONE ARMAND D'ARTOIS, BIO
Notes de fruits rouges légèrement épicés et touches de petits tanins
75cl: 25.00€
25.00€
BOURGOGNE CLOS ST-GERMAIN ROCHEBIN
Arôme en bouche fraise, framboise, cerise, épices cacao
75cl: 32.00€
32.00€
CROZE-HERMITAGE ROCHES BLONDES
Nez de griottes, de cassis et d'épices sublimé par belle touche de poivre
75cl: 35.00€
35.00€
CHÂTEAU LA COSTE, coteaux d'Aix-en-Provence
rond, dominance de fruits rouges, tanins légers et soyeux
verre: 6.00€
/
75cl: 38.00€
6.00€
38.00€
VAQUERAS DOMAINE RHONEA
Arôme style fruité, expressif au tanin soyeux
75cl: 40.00€
40.00€
SAINT-JOSEPH LES ROCHINS
Grande robe pourpre, nez expressif et généreux d'un grand Syrah
75cl: 40.00€
40.00€
BOURGOGNE HAUTE-COTES-DE_NUITS
Nez gourmand, fruité et acidulé, touches de framboises et de cerises
75cl: 42.00€
42.00€
SAINT-JULIEN PAVILLON DE GLANA
Robe rubis sombre, délicates nuances de fruits rouges, belles touches florales
75cl: 45.00€
45.00€
CHATEAUNEUF-DU-PAPE ARMAND D'ARTOIS
Bouquet puissant et riche de garigues et de fruits noirs mûrs
75cl: 55.00€
55.00€
GIVRY 1ER CRU DOMAINE GOUBARD
Nez frais fringant de pulpe de cassis, de myrtille et de prunes fraiches
75cl: 59.00€
59.00€
GEVREY-CHAMBERTIN CHANSON
Nez fruité entre fruits rouges et noirs accompagnés de quelques épices
75cl: 90.00€
90.00€
Proposé par
MENU PITCHOUN 12€
Plat
Coquillettes au beurre
ou
Nuggets maison & frites
Dessert
Une boule de glace
Proposé par
PLAT DU JOUR 15€
Proposé par
PLAT DU JOUR + DESSERT DU JOUR 23€
Proposé par
Nom de la société : SAS YODA
Numéro de Siret : 398972539
Nom du responsable : Sebastien guidice
Adresse : 27 Avenue de Saint Menet 13011 Marseille
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